[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Rybne pulpetyRybne pulpetySkładniki: 25 dag filetów z dorsza, 2 małe ziemniaki, 1/2 cebuli, 1 jajko, szczypta imbiru, szczypta ostrej papryki, bułka tarta, olej do smażenia, sól.Ziemniaki ugotować "w mundurkach" w osolonej wodzie ok.30 min.Dorsza obgotować przez 10 min i ostudzić.Cebulę i rybę zmiksować.Ziemniaki obrać, przekręcić przez maszynkę do mięsa, wymieszać z rybą, przyprawami i jajkiem.Posolić.Z masy uformować pulpety, obtoczyć w rozmąconym jajku i tartej bułce.Smażyć z obu stron na złoty kolor [ Pobierz całość w formacie PDF ]